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                中國酒史之歷朝歷代---清(一)

                   在康熙四十六年(1707年)的春節除夕之夜,朝廷重臣宋犖在京城自己的尚書府邸,舉辦了一場頗為講究的豪華盛宴,所飲用的皆是產自山西杏花村的當世名酒。

                 


                   參與這場盛會的除了主人宋犖外,康熙的老師,曾任吏部尚書的陳廷敬也到場了。宋犖的門生弟子如王式丹、吳士玉、宮鴻歷等悉數在座,其他著名詩人如汪灝、陳鵬年、徐夔也如約而至。共襄盛舉的一共有二十人,光是翰林和狀元就有八人??梢院敛豢鋸埖卣f,在座的這些文人雅士,代表了當時中國文壇的最高水平。這場詩會雖然是因宋犖即將告老還鄉而引起,但所做詩文毫無愁腸百結離情別緒,倒是溢滿了盛世的奢華章句。從詩文中可以看出,詩會當日歌用的,有汾酒,有汾州羊羔酒,有山西潞酒。從這個酒水單不難聯想到,在當時,杏花村出產的汾酒,其影響力和知名度可謂如日中天。

                 

                 

                   詩會上,詩人們飲酒唱和,文思泉涌,創作了許多優秀詩篇。詩會結束后,宋犖把當晚的詩作進行了整理,全部收錄到自己的詩歌專輯《西陂類稿》中。1791年,中國大百科全書《四庫全書》第一部抄錄完畢,其中就收錄了這場詩會的全部詩歌。這些詩作中,涉及到山西杏花村酒的一共有九首。此次詩酒盛會,為中國的酒文化,留下了濃墨重彩的一筆。對于汾酒來說,是一筆寶貴的財富;對于中國白酒來說,是具有歷史開創意義的一宗盛事。更為難得的是,那些流淌著酒香的文字,全部進入了中國的大百科全書(四庫全書》之中,在過去、現在和未來,都影響著無計其數的人們。

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